“75后”劉琪草原創(chuàng)業(yè)記：為中國茶文化傳播添一抹“亮色”

　　中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞4月29日電題：“75后”劉琪草原創(chuàng)業(yè)記：為中國茶文化傳播添一抹“亮色”

　　中新網(wǎng)記者李愛平

　　在茶臺前，一襲白色服飾的劉琪倒水、沖茶，動作一氣呵成。她表情自然、輕聲細(xì)語，似乎很享受此刻的寧靜與安謐。

　　但抽離出她的茶藝師身份，事實(shí)上她是一個(gè)風(fēng)風(fēng)火火的“女漢子”，一周內(nèi)有3次要去呼和浩特第二中學(xué)為學(xué)子講授關(guān)于茶的學(xué)問。

　　“在草原上‘品茶論道’，是一種什么樣的感覺？”29日，面對記者的提問，劉琪用了一個(gè)成語“苦盡甘來”形容她過去7年間與茶的緣分。

　　讓品茶成為一種高雅習(xí)慣

　　皮膚白皙，氣質(zhì)頗佳，眼前的劉琪常常被外界錯(cuò)認(rèn)為“85后”，但她直言自己是標(biāo)準(zhǔn)的“75后”，“要不也撐不起內(nèi)蒙古萬里茶道研究院、內(nèi)蒙古自治區(qū)茶行業(yè)協(xié)會這些身份背后的艱辛�！�

　　最早與茶結(jié)緣，劉琪是在2014年前，那時(shí)，來自遼寧朝陽地區(qū)的她，先后在民企、國企中負(fù)責(zé)行政宣傳工作，借助工作便利，她對中國的茶文化莫名地發(fā)生了興趣。

　　于是辭去工作，用了整整一年時(shí)間訪名師，她幾乎跑遍了全國的茶產(chǎn)區(qū)潛心學(xué)藝。

　　自信對茶已有研究的她，2015年籌劃創(chuàng)立了內(nèi)蒙古首家以茶文化傳播為主的主題體驗(yàn)館，試圖帶動當(dāng)?shù)夭枋掳l(fā)展。

　　然而，當(dāng)她借助內(nèi)蒙古萬里茶道研究院院長這一身份運(yùn)營時(shí)，才驚訝現(xiàn)實(shí)并不樂觀，“那時(shí)大眾對茶館的認(rèn)識停留在棋牌、醒酒地，甚少有品茗的想法，更遑論品味文化�！�

　　受當(dāng)時(shí)地理位置所限，她不斷搬遷了主題體驗(yàn)館地址，但生意始終未有起色，后來她想到了培訓(xùn)茶藝師這條路，“沒想到走通了�！�

　　在培訓(xùn)茶藝師的過程中，劉琪保持了不賠錢，這期間她開始弘揚(yáng)中國茶文化。

　　2016年，她在呼和浩特市打造了茶文化傳播基地，從2017年開始，先后在呼和浩特設(shè)立了4家實(shí)體茶館。

　　“與茶打交道的這幾年，我覺得最大的收獲是，影響了中國北方民眾對茶文化的輻射，讓品茶成為當(dāng)?shù)孛癖姷囊环N高雅習(xí)慣�！眲㈢魈寡�，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前內(nèi)蒙古有3000家茶館，而7年前這個(gè)地方則只有1000多家茶館。

　　奶茶其實(shí)是重要茶文化之一種

　　劉琪是一個(gè)喜歡思考的人，也是一個(gè)善于捕捉機(jī)會的人。在與國內(nèi)外業(yè)界知名人士聊天中，她發(fā)現(xiàn)，內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)孛癖娨恢庇酗嬆滩璧牧?xí)慣，但卻從未將其上升到文化。

　　“奶茶文化是內(nèi)蒙古的特色茶文化，當(dāng)然也是重要的茶文化之一�！眲㈢髡f，這一發(fā)現(xiàn)讓她對挖掘奶茶歷史淵源有了更大的信心，她成功申請了蒙古族奶茶技藝習(xí)俗非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

　　“中國北方的奶茶完全可以和福建、云南等地的名茶媲美�！彼秊樽约旱摹鞍l(fā)現(xiàn)”狂喜不已，她覺得中國茶文化需要“南北交流，共通共融”。

　　如同哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸般興奮，劉琪借助“奶茶文化”事業(yè)也開始“苦盡甘來”。

　　在重慶舉行的“一帶一路”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際高峰論壇上，她以一篇《中國茶--蒙古奶茶業(yè)發(fā)展》為題，發(fā)表主旨演講，得到中外專家學(xué)者認(rèn)可。

　　在杭州，劉琪帶著蒙古族特色茶文化走進(jìn)當(dāng)?shù)嘏e行的文博會，大型的實(shí)體蒙古包設(shè)立在博覽會主會場中央，吸引了大量中外觀者，茶師現(xiàn)場熬煮的奶茶，更是讓人贊不絕口。

　　在呼和浩特，她主辦了中國首屆奶茶大賽，她以蒙古奶茶習(xí)俗為半徑，演繹了奶茶文化大餐，得到了中國國際茶文化研究會相關(guān)負(fù)責(zé)人的贊揚(yáng)。此后，成功舉辦了3屆奶茶文化節(jié)。

　　傳播茶文化更需國際化

　　過去7年間，劉琪事實(shí)上已經(jīng)成為內(nèi)蒙古茶文化界一張熠熠生輝的名片，除了目前擁有的各種頭銜外，她對于中國茶文化的傳播觸角已伸向了國外。

　　在蒙古國、俄羅斯等國家，劉琪麾下的內(nèi)蒙古萬里茶道研究院多次參與了與茶有關(guān)的交流活動。

　　“有時(shí)候我本人參與，有時(shí)候派出茶文化使者在各個(gè)國家進(jìn)行中國茶道表演，均得到國外民眾的贊揚(yáng)和喜愛�！泵康竭@個(gè)時(shí)候，都覺得身為中國人是何等的自豪。

　　“只要有機(jī)會，就一定會積極參與國際茶文化交流活動。”劉琪認(rèn)為，在國家“一帶一路”倡議下，在內(nèi)蒙古自治區(qū)政府部門的支持下，自己沒有理由不做得更好。

　　“能在蒙古國與俄羅斯，進(jìn)行中國的茶文化推廣，并作大量有含金量的工作，這是一種文化自信�！眲㈢鞒姓J(rèn)，從事茶文化這么多年，自己的內(nèi)心在趨于安靜之際，視野卻越來越開闊。

　　“這或許就是在草原上‘品茶論道’給我的最深體悟吧�！眲㈢髡f畢，莞爾一笑。(完)