內(nèi)蒙古鄂倫春自治旗舉辦首屆森林美食節(jié)

　　中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞8月23日電(張瑋 樊冬梅)為實現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)+文化+旅游+飲食+康養(yǎng)”深度融合，推動經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展，鄂倫春自治旗首屆森林美食節(jié)在阿里河鎮(zhèn)庫圖爾其廣場成功舉辦。

　　活動以美食為“媒”，吸引來自全國各地的來賓齊聚嘎仙湖畔，領(lǐng)略鄂倫春文化的萬千滋味。

　　活動現(xiàn)場炊煙裊裊、香氣撲鼻。焦香濃郁的紅柳烤串，風(fēng)味獨特的藍莓包子等美食，品質(zhì)上成的鄂倫春黑木耳，清爽可口的鮮卑源啤酒，營養(yǎng)豐富的紫蘇籽油等本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，讓廣大游客大飽口福，大家沉浸式感受這場美食嘉年華，了解獨特的鄂倫春飲食文化，鐫刻出中華文化最濃的鄉(xiāng)愁。

　　來自上海的張先生這次專程來鄂倫春旅游，鄂倫春湛藍的天空、茂密的森林，純綠色的食物，讓他贊不絕口。“早就知道拓跋鮮卑民族的發(fā)源地在鄂倫春自治旗，一直對鄂倫春民族歷史文化非常感興趣，這次到鄂倫春，才知道鄂倫春不僅有特色民族文化，還有這么漂亮的自然風(fēng)光，這次美食節(jié)，最喜歡吃的是柳蒿芽湯和藍莓包子，滿口都是大自然的味道，準(zhǔn)備在當(dāng)?shù)刭徺I一些回去讓家人和朋友也嘗嘗美食。”張先生高興的對記者說。

　　鄂倫春自治旗委、旗政府靶向施策，堅持以節(jié)會友、以節(jié)聚力，謀劃搭建鄂倫春特色產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)品、特色文化、特色生態(tài)融合展示平臺，用森林食材與民族智慧結(jié)晶的美食，唱好鄂倫春特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展大戲，匯聚強農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)強大能量，助力鄉(xiāng)村振興提速、提質(zhì)、增效，讓品牌節(jié)日成為推動鄂倫春經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎。

　　美食節(jié)活動期間，鄂倫春自治旗還舉行“發(fā)現(xiàn)美食產(chǎn)業(yè)動能 助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展”森林美食產(chǎn)業(yè)高峰論壇。筑巢引鳳、廣聚賢才，誠邀中國鄉(xiāng)村志愿服務(wù)促進會、全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會、中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄉(xiāng)村振興學(xué)院、中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會等各界領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者，為鄂倫春森林美食文化保持活力、推動鄉(xiāng)村振興和美食產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展提供新的思路方向和提供“智庫”支持。

　　經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄉(xiāng)村振興研究院評估，授予鄂倫春自治旗預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展基地稱號。

　　“希望借此機會，與各位專家學(xué)者共同探討鄂倫春森林美食文化與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。通過技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，讓鄂倫春森林美食的魅力得到更好的傳承和發(fā)揚，滿足現(xiàn)代消費者對健康、方便、新穎的需求。鄂倫春首屆森林美食節(jié)系列活動，將作為拉動鄂倫春經(jīng)濟增長的重要引擎，為鄂倫春的鄉(xiāng)村振興發(fā)展聚攏“人氣”“財氣”，為推動“產(chǎn)業(yè)+文化+旅游”深度融合，建設(shè)美麗富饒的鄂倫春助力�！倍鮽惔浩煳�副書記、政府旗長何雪光說。(完)