聯(lián)合國(guó)首份《企業(yè)碳中和路徑圖》的“中國(guó)智慧”：再現(xiàn)伊利減碳之路

　　中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞9月23日電(王佳)2020年以來(lái)在全球各地爆發(fā)的山火、洪澇、疫情等一系列災(zāi)害事件說(shuō)明，氣候和生物多樣性危機(jī)離我們的距離已不再遙遠(yuǎn)。聯(lián)合國(guó)機(jī)構(gòu)政府間氣候變化專(zhuān)門(mén)委員會(huì)(IPCC)在2021年8月發(fā)布的最新報(bào)告中提出警告，指出全球氣候系統(tǒng)經(jīng)歷著快速而廣泛的變化，且部分變化已無(wú)法逆轉(zhuǎn)。

　　聯(lián)合國(guó)駐華協(xié)調(diào)員常啟德(Siddharth Chatterjee)、國(guó)務(wù)院國(guó)資委副主任、聯(lián)合國(guó)全球契約組織理事任洪斌發(fā)布《企業(yè)碳中和路徑圖》

　　如此背景下，聯(lián)合國(guó)全球契約組織在2021領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)期間正式發(fā)布《企業(yè)碳中和路徑圖(Corporate Net Zero Pathway)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《企業(yè)碳中和路徑圖》)，為全球首份由聯(lián)合國(guó)機(jī)構(gòu)發(fā)布的全面指導(dǎo)企業(yè)實(shí)現(xiàn)碳中和的重磅報(bào)告。同時(shí)，為通過(guò)推薦全球先進(jìn)企業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)以激勵(lì)更多企業(yè)付諸實(shí)踐，該報(bào)告在調(diào)研全球55家企業(yè)碳中和實(shí)踐基礎(chǔ)上，介紹了六大行業(yè)的碳中和舉措。其中，伊利作為全球唯一農(nóng)業(yè)食品業(yè)的代表企業(yè)案例被報(bào)告收錄并得到了深入分析。

　　昨與今始于12年前的全面碳排查

　　全球范圍內(nèi)約21%-37%的溫室氣體排放可歸因于整個(gè)食物系統(tǒng)周期，這使得近年來(lái)各大農(nóng)業(yè)食品公司的行動(dòng)愈發(fā)受到矚目。農(nóng)業(yè)食品在到達(dá)消費(fèi)者手中前，需經(jīng)歷從研發(fā)、養(yǎng)殖、收獲、加工、分銷(xiāo)、零售到儲(chǔ)存的層層環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都可能會(huì)產(chǎn)生對(duì)環(huán)境造成負(fù)面影響的溫室氣體排放。對(duì)于橫跨價(jià)值鏈多個(gè)環(huán)節(jié)的整合型企業(yè)來(lái)說(shuō)，在減碳實(shí)踐中進(jìn)行局部范疇的“單打獨(dú)斗”無(wú)法真正實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益的最大化。

　　作為全球乳業(yè)五強(qiáng)和連續(xù)8年蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一的乳制品企業(yè)，伊利規(guī)模大、品類(lèi)全的特征決定了其低碳方案要由上及下鋪開(kāi)，即讓可持續(xù)發(fā)展理念融入公司戰(zhàn)略，在頂層設(shè)計(jì)上為實(shí)現(xiàn)碳中和提供長(zhǎng)遠(yuǎn)保障。

　　實(shí)現(xiàn)碳中和的前提是有預(yù)先的評(píng)估和基于評(píng)估的規(guī)劃。根據(jù)《企業(yè)碳中和路徑圖》，伊利之所以被選為代表企業(yè)，核心原因在于其早在2010年就建立起了對(duì)集團(tuán)碳排放量的清晰認(rèn)知。據(jù)了解，伊利是中國(guó)首個(gè)實(shí)施自主碳盤(pán)查的乳制品企業(yè)，于2010年組建內(nèi)部碳管理團(tuán)隊(duì)，連續(xù)12年依照ISO 14064 標(biāo)準(zhǔn)及《2006年IPCC 國(guó)家溫室氣體清單指南》開(kāi)展公司組織層面的碳盤(pán)查，并以碳盤(pán)查為核心，建立起了包含綜合能耗、水耗、電耗、汽柴油耗用、蒸汽耗用、污水排放等能源環(huán)保數(shù)據(jù)核算體系。從 2017 年開(kāi)始，位于供應(yīng)鏈上游的牧場(chǎng)碳排放也被納入其碳盤(pán)查范圍。

　　對(duì)其他計(jì)劃制定低碳轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略的企業(yè)而言，伊利的全面碳盤(pán)查具有一項(xiàng)重要的借鑒價(jià)值：即伊利在低碳轉(zhuǎn)型的初始階段就采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，這有效保證了伊利對(duì)碳排放源的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)精準(zhǔn)度。盡管對(duì)于大型企業(yè)來(lái)說(shuō)，如此覆蓋廣泛的碳盤(pán)查標(biāo)準(zhǔn)需要投入較大的資源成本，但一旦規(guī)范化模式建立，企業(yè)就可以一勞永逸，提升長(zhǎng)期的碳管理工作成效。鑒于無(wú)論是中國(guó)還是全球的碳中和目標(biāo)的達(dá)成都非一朝一夕，而是長(zhǎng)達(dá)幾十年的持續(xù)追求，“先難后易”的決策無(wú)疑更有利于企業(yè)減輕潛在管理負(fù)擔(dān)。

　　此外，縱然伊利積累的十余年盤(pán)查數(shù)據(jù)和相關(guān)經(jīng)驗(yàn)很難被復(fù)制，但其在碳排放問(wèn)題方面所具有的前瞻性“預(yù)判”仍是一個(gè)重要啟示。全球?qū)Χ�氧化碳排放�?wèn)題的討論并非始于今日，而是至少可以追溯到上世紀(jì)90年代的《聯(lián)合國(guó)氣候變化框架公約》和《京都協(xié)議書(shū)》。對(duì)于具有宏大經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，涉足可持續(xù)發(fā)展議題必須具備長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意識(shí)，伊利進(jìn)行首次集團(tuán)級(jí)碳盤(pán)查的時(shí)間早于《巴黎協(xié)定》的簽署，其被《企業(yè)碳中和路徑圖》收錄本質(zhì)上是上一個(gè)十年發(fā)展階段做出準(zhǔn)確判斷的必然結(jié)果。

　　舍與得減碳成本VS綠色回報(bào)

　　碳中和時(shí)代，許多企業(yè)不可避免地要面臨轉(zhuǎn)型所帶來(lái)的短期陣痛，隨著來(lái)自國(guó)家、股東、消費(fèi)者的可持續(xù)發(fā)展訴求的提升，企業(yè)需要設(shè)法消化減排增加的成本，并從中尋找新的經(jīng)濟(jì)機(jī)遇。在這方面，伊利的案例值得參考。

　　碳盤(pán)查的經(jīng)驗(yàn)顯然為伊利提供了推行全生命周期環(huán)境管理模式的基礎(chǔ)。近年來(lái)，伊利在牧場(chǎng)、生產(chǎn)加工、包裝、運(yùn)輸?shù)确矫娑加蓄H為顯著的綠色成果。其中，伊利在生產(chǎn)加工方面的實(shí)踐最受《企業(yè)碳中和路徑圖》重視。

　　結(jié)合報(bào)告所涉及數(shù)據(jù)和其他相關(guān)信息，2020年，伊利環(huán)�？偼度�1.89億元，其中9000萬(wàn)元用于推動(dòng)低碳食品加工制造；開(kāi)展節(jié)能項(xiàng)目 591 個(gè)，“十三五”期間綜合能耗累計(jì)下降18%；2020年底，除三家工廠因當(dāng)?shù)毓��?yīng)不足未能采用天然氣鍋爐外，伊利其余所有工廠均已使用天然氣鍋爐，可以實(shí)現(xiàn)每年減排58 萬(wàn)噸。

　　此外，伊利還引進(jìn)了余熱回收、熱泵等一系列綠色技術(shù)以提高工廠的能源利用效率。截至 2020 年12月，伊利旗下24 家工廠通過(guò)ISO 50001認(rèn)證，19 家分(子)公司被工信部評(píng)為國(guó)家級(jí)“綠色工廠”。通過(guò)上述努力，伊利2020年較2010年累計(jì)減排溫室氣體651萬(wàn)噸，相當(dāng)于節(jié)約了107 億度電。

　　取舍的背后是得到，受益于 2020 年的專(zhuān)項(xiàng)推進(jìn)節(jié)能項(xiàng)目，伊利節(jié)約電4,800多萬(wàn)度，節(jié)約水400萬(wàn)噸，節(jié)約天然氣430萬(wàn)立方，節(jié)約煤2.8萬(wàn)噸，成功將運(yùn)營(yíng)成本降低1億元。而伊利在其他領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)化，也都在不同程度上呈現(xiàn)出對(duì)經(jīng)濟(jì)效益和生產(chǎn)力的提升�？沙掷m(xù)發(fā)展不是在經(jīng)營(yíng)上的單方面犧牲，摸索能夠兼顧生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)展模式是每一個(gè)企業(yè)在碳中和道路上的必修課。伊利的例子證明，在低碳領(lǐng)域，前期投入可以帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)回報(bào)，對(duì)很多仍在猶豫躊躇的企業(yè)來(lái)說(shuō)，這不僅是一個(gè)案例，更會(huì)是一種鼓勵(lì)。

　　縱與橫從綠色領(lǐng)導(dǎo)力到產(chǎn)品碳足跡

　　縱觀伊利的“碳中和時(shí)間線(xiàn)”，不難發(fā)現(xiàn)其低碳路徑并非一蹴而就。在2010年形成全面碳盤(pán)查流程后，2014年，伊利將每年的6月設(shè)置為“伊利低碳月”，從文化上讓低碳發(fā)展理念向企業(yè)內(nèi)外部擴(kuò)散；2019年，伊利建成EHSQ管理信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)碳排放數(shù)據(jù)的自動(dòng)核算；2020年聯(lián)合國(guó)日，伊利成為業(yè)內(nèi)第一家承諾實(shí)現(xiàn)碳中和的企業(yè)，以及業(yè)內(nèi)第一家通過(guò)CDP向全球披露環(huán)境信息的企業(yè)；同年，伊利還宣布建立了“環(huán)境保護(hù)可持續(xù)發(fā)展三級(jí)目標(biāo)體系”，開(kāi)始推動(dòng)全生命周期綠色制造。

　　一份有效且全面的企業(yè)碳中和路線(xiàn)圖會(huì)永遠(yuǎn)處于升級(jí)迭代的動(dòng)態(tài)節(jié)奏中，企業(yè)實(shí)踐之所以能不斷前伸，則是因?yàn)樽畹讓拥膱?jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在伊利的案例中，這塊重要的基石當(dāng)屬其完善的碳中和組織架構(gòu)和指導(dǎo)原則。

　　伊利于2017年成立可持續(xù)發(fā)展委員會(huì)，并借此確立了“標(biāo)準(zhǔn)+體系+實(shí)踐”的三位一體可持續(xù)發(fā)展模式。值得注意的是，該委員會(huì)是由其董事長(zhǎng)潘剛直接領(lǐng)導(dǎo)，在企業(yè)一號(hào)位的“力挺”下，委員會(huì)指導(dǎo)伊利集團(tuán)、事業(yè)部和工廠在可持續(xù)發(fā)展的四大行動(dòng)領(lǐng)域展開(kāi)密切合作，包括產(chǎn)業(yè)鏈共贏、質(zhì)量與創(chuàng)新、社會(huì)公益、營(yíng)養(yǎng)與健康。伊利質(zhì)量管理部門(mén)、工廠和其它相關(guān)方在可持續(xù)發(fā)展中的角色也都被給予了清晰的定位。

　　事實(shí)上，潘剛早在2007年就曾在首屆達(dá)沃斯夏季論壇上提出“綠色領(lǐng)導(dǎo)力”，在2010年的B4E全球峰會(huì)上升級(jí)為“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”。這種在理念迭代的過(guò)程中逐漸形成的成熟思想體系和高效發(fā)展管理模式是企業(yè)建立可行的可持續(xù)發(fā)展治理機(jī)制的核心要素。

　　伊利的低碳行動(dòng)顯然也在不斷橫向延伸。大量對(duì)于碳盤(pán)查及監(jiān)測(cè)至關(guān)重要原始數(shù)據(jù)在累積到一定程度后就會(huì)開(kāi)始發(fā)揮更大的價(jià)值，包括實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部高度細(xì)化的碳管理，以及將碳盤(pán)查范疇擴(kuò)展至“范圍三排放”。從《企業(yè)碳中和路徑圖》中可以看到，伊利的碳盤(pán)查項(xiàng)目極其細(xì)節(jié)，甚至將滅火器、開(kāi)關(guān)等小型設(shè)施也包含在內(nèi)。

　　另一方面，伊利2021年啟動(dòng)的對(duì)所有產(chǎn)品品類(lèi)的碳足跡核查尤其值得關(guān)注。據(jù)了解，伊利收集了200多家主要的原輔料供應(yīng)商的碳排放信息，并進(jìn)行產(chǎn)品碳足跡核算。這個(gè)過(guò)程對(duì)供應(yīng)鏈上游而言，意味著伊利可以依靠其強(qiáng)大的行業(yè)影響力，對(duì)利益相關(guān)方進(jìn)行潛移默化的引領(lǐng)；而對(duì)供應(yīng)鏈下游而言，產(chǎn)品碳足跡是消費(fèi)端碳標(biāo)簽的前置步驟，這一舉措或?qū)⒅�力伊利后續(xù)進(jìn)行面向消費(fèi)者的低碳消費(fèi)倡導(dǎo)。

　　一縱一橫之間，伊利的碳中和路徑展示出了明顯的成長(zhǎng)性和延展性，這種特征對(duì)于加速農(nóng)牧企業(yè)及食品制造業(yè)的碳中和進(jìn)程具有積極意義，也再次反映出了聯(lián)合國(guó)在該報(bào)告中對(duì)伊利頂層策略的認(rèn)可。

　　為了全面應(yīng)對(duì)氣候變化，企業(yè)需要迅速加強(qiáng)在相關(guān)方面的實(shí)踐，行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)就其體量和影響力而言，責(zé)任尤為重大。伊利在減碳方面起步早、起點(diǎn)高，為全球乳企都提供了可借鑒的樣例示范。

　　《可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》雜志社主編于志宏指出，伊利在推進(jìn)自身及農(nóng)業(yè)食品行業(yè)低碳轉(zhuǎn)型的路徑規(guī)劃啟示我們，企業(yè)的碳中和之路，需要的不是天降的"神奇方案"，而是腳踏實(shí)地、十年如一日的沉淀積累，足夠長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略視野，利益相關(guān)方之間的多方協(xié)同，創(chuàng)新技術(shù)方法的積極引進(jìn)，以及不間斷探索的耐心和決心。

　　道阻且長(zhǎng)，行則將至，行而不輟，未來(lái)可期。聯(lián)合國(guó)對(duì)伊利模式的認(rèn)可也代表著對(duì)更多中國(guó)范例的期待，希望未來(lái)伊利和其他中國(guó)企業(yè)能夠繼續(xù)提升可持續(xù)發(fā)展水平，緊跟國(guó)家“30·60目標(biāo)”形勢(shì)，為統(tǒng)籌企業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)、實(shí)現(xiàn)個(gè)體輝煌與行業(yè)繁榮、共創(chuàng)商業(yè)財(cái)富與社會(huì)價(jià)值，為全人類(lèi)的健康福祉與美好生活作出更多卓越貢獻(xiàn)，讓實(shí)現(xiàn)碳中和目標(biāo)的一天早日到來(lái)。(完)