通訊：內(nèi)蒙古草地羊進京記

　　中新網(wǎng)興安盟11月11日電 題：內(nèi)蒙古草地羊進京記

　　中新網(wǎng)記者 張林虎

　　“我們草地羊要定位在北京銷售，然后逐漸走向全國，這是京蒙兩地給自己的加壓任務(wù)，也是北京和草原的一個約定�！眱�(nèi)蒙古自治區(qū)科右前旗京蒙協(xié)作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責人關(guān)鵬飛說。

　　藍天上的白云，像那草原上的羊群；草原上的羊群，似那斑斑的白銀……一首《美麗醉人的科爾沁》，讓烏蘭毛都大草原名聲大噪。

　　烏蘭毛都草原位于內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科右前旗，這里百草豐茂、牛羊成群，被譽為心靈的牧場、牛羊的故鄉(xiāng)。

　　2017年底，興安盟被納入京蒙扶貧協(xié)作范圍，確定北京市海淀區(qū)對口幫扶科右前旗，全旗15個蘇木(鄉(xiāng)、鎮(zhèn))與海淀區(qū)8個街道鎮(zhèn)實現(xiàn)結(jié)對幫扶“全覆蓋”。

　　除了提供資金項目支持、社會力量幫扶，兩地采取線上線下相融合的方式，推動科右前旗綠色、有機優(yōu)質(zhì)的農(nóng)畜產(chǎn)品在京銷售。

　　科右前旗地屬大興安嶺，位于科爾沁大草原、呼倫貝爾大草原和錫林郭勒大草原的交匯點，總面積大約1.7萬平方公里，其中一半是草場，每年牛羊出產(chǎn)大約在460萬頭(只)。

　　然而，沒有品牌，沒有市場，導(dǎo)致這里的牛羊肉賣不到好價錢，牧民的收入很難提升。

　　“牧區(qū)不能及時了解市場行情，賣羊需要在家里等客商上門，有時候語言不通，效率低，而他們又壓價壓的厲害，但沒辦法，我們只能以較低的價格賣給他們或者屠宰場�！卑搅λ古_嘎查牧民吉日嘎拉說。

　　2021年，京蒙扶貧協(xié)作工作的創(chuàng)新式開展，之后拿出330萬元專項資金，啟動了草地羊冷鏈物流中心建設(shè)項目，旨在通過項目的拉動，建立完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，讓草地羊走進北京市場。

　　“這里的牛羊吃著中草藥，喝著礦泉水，呼吸著清新的空氣，膘肥體壯，肉的品質(zhì)絕對上乘�！焙５韰^(qū)在科右前旗掛職干部王一鳴說。

　　事實上，早在草地羊品牌策劃的時候，海淀區(qū)和科右前旗已經(jīng)找到了銷售的渠道--營銷三步走。

　　“產(chǎn)品生產(chǎn)加工在科右前旗，冷藏存儲在北京，實現(xiàn)銷售直接化，隨時配送�！辈莸匮蚱炫灥甑觊L韋桂平告訴記者，科右前旗草地羊合作社聯(lián)合社在北京租了一個冷藏庫，確保品質(zhì)新鮮的同時，大量儲存包裝好的羊肉、羊棒骨、羊腿等產(chǎn)品，及時供應(yīng)。

　　“新鮮的羊肉極速冷封5小時，冷鏈運送到京，送到3個門店和一個便民菜市場進行銷售。”雙創(chuàng)中心海淀第十一分中心負責人韋玉華說。

　　與此同時，草地羊依托中國傳媒大學(xué)食堂窗口，在五湖四海的學(xué)生群體中收益豐盈�！傲硗猓�我們在錦繡大地、西北旺鎮(zhèn)等地陸續(xù)建立草地羊銷售旗艦店，打造的一刻鐘服務(wù)商圈，同時將覆蓋海淀以外的區(qū)域。”韋桂平說，2022年草地羊在北京的銷售將預(yù)計超過400萬元。

　　據(jù)科右前旗草地羊合作社聯(lián)合社負責人王國祥介紹，在確保草地羊肉色澤鮮紅、肥瘦均勻、肌纖維致密、有韌性且富有富有彈性品質(zhì)的基礎(chǔ)上，優(yōu)先收購桃合木蘇木、滿族屯滿族鄉(xiāng)和烏蘭毛都蘇木3個牧區(qū)脫貧戶的草地羊，依托合作社的發(fā)展促進牧民增收。

　　“我們與100余牧戶簽訂肉羊收購協(xié)議，每只羊收購價格提高了30元左右，戶均增收將達到3000元以上，同時帶動周邊脫貧戶務(wù)工就業(yè)。”王國祥說。

　　吉日嘎拉給記者算了一筆賬�！艾F(xiàn)在市場問題，不但銷售問題，我家在聯(lián)合社出售了160多只羊，每斤比市場高2元錢，在今年羊價市場不穩(wěn)的情況下，增收將近3萬元�！奔�日嘎拉說。

　　如今，在北京海淀，草地羊越來越受市民歡迎，不管是高校食堂，還是旗艦小店，都以火爆的銷售展示京蒙協(xié)作成果。而在草原深處，烏蘭毛都蘇木在旅游路線上打造了一個200平方米的展銷驛站，通過觸摸、使用、品嘗等方式對展覽商品加以體驗，促進消費者對草地羊形成一個客觀完整的認識，在提升品牌知名度的同時提高產(chǎn)品銷量。(完)