東方膳食模式 健康生活方式

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　　人間煙火氣，最撫凡人心。但煙火氣里的健康您了解多少？富德生命人壽保險股份有限公司通遼中心支公司(以下簡稱“富德生命人壽通遼中支”)第十六屆客戶節(jié)名家健康講座帶您了解東方膳食模式—健康生活方式。

　　中國居民膳食指南2022版提出中國東方膳食模式。適度全谷雜糧和薯類，減少精米白面攝入；常吃魚類和其他水產品；白肉替代部分紅肉，常吃豆制品；多吃新鮮蔬菜，重視綠葉蔬菜，適量水果；每天一把堅果。300克奶；植物油烹調，控制烹調油總量；低溫烹調，多蒸煮涮，少油炸。

　　蛋奶該怎么吃？每天300g-500g奶或酸奶。而酸奶比牛奶健康作用更確定。奶類可以防控肥胖、心腦血管疾病、糖尿病及痛風。尤其對痛風患者友好，多項研究證明喝牛奶能降低尿酸水平。每天一個雞蛋，低脂烹調。嫩煮、蒸蛋羹、煮荷包蛋、雞蛋沙拉都是有益健康的烹調方式。雞蛋中一半的蛋白和維生素A、B、E、K以及膽堿、卵磷脂這些有益健康成分全部集中于蛋黃中，所以吃雞蛋時千萬不要扔掉蛋黃，消化弱者優(yōu)先吃蛋黃。蛋黃的唯一缺點就是膽固醇高，但沒有氧化的膽固醇完全不會造成心腦血管疾病風險，甚至會降低中風風險。除糖尿病患者每周不超過4個雞蛋外，健康人可每日吃1個雞蛋。                            　　肉類怎么吃？適量吃紅肉。每周吃瘦肉280-525克，魚280-525克，平均每天40-75克。新鮮紅肉血紅素鐵含量高，增加身體氧化水平，每周不能超過500克。白肉相對紅肉更有益健康，沒有增加腸癌等疾病的風險。每周兩次魚有利于預防心血管疾病。日常生活一定減少加工肉類的食用量，可有利降低心腦血管疾病及癌癥風險。

　　油鹽糖酒該怎么吃？控油控鹽控糖控酒。烹調淡口味，少吃高油高鹽食物。每日油控制在25-30克。鹽不超過6克。除鹽外，鮮味調味品、小蘇打、純堿、膨發(fā)劑均含鈉。高血壓疾病患者一定要控制鈉的攝入量。重鹽不僅促進血壓升高，同時會增加胃癌、骨質疏松、腎結石風險及抗病毒能力。糖攝入量最好少于25克。紅糖、冰糖、蜂蜜、糖漿、果汁、甜飲料都有增加肥胖、糖尿病、痛風、齲齒風險。更為值得注意的是代糖也無益于健康。每日飲酒不超過15克。即使是紅葡萄酒也要限量。多項研究顯示飲酒與各類癌癥存在因果關系。

　　民以食為天，體以健為天。中國東方膳食模式助您養(yǎng)成健康生活方式。

 

 

 

 

 

 

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