圖為二虎農(nóng)家樂后廚忙不停!埇| 攝
圖為剛出鍋的“開河魚”!埇| 攝
圖為黃河魚已成為當(dāng)?shù)匚穆闷放!埇| 攝
中新網(wǎng)呼和浩特5月5日電 題:旅游振興黃河岸邊小漁村:古村落進(jìn)階“五星”打卡地
中新網(wǎng)記者 張瑋
有5天假期的2021年“五一”黃金周,迎來(lái)后疫情時(shí)代的“報(bào)復(fù)性”旅游季。堵車、排隊(duì)、到“人從眾”的景區(qū),位于河套平原的內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市托克托縣郝家窯村位列其中。
這個(gè)有百年歷史的小漁村,如今成功進(jìn)階“五星”打卡地。
5日是小長(zhǎng)假最后一天,靠近黃河邊的二虎農(nóng)家樂依舊“煙火氣”十足。靠近中午時(shí)分,老板秦二虎便站在院子里迎來(lái)送往地接待一波又一波的自駕游客。
當(dāng)?shù)靥厣朗场巴锌h燉魚”是二虎農(nóng)家樂的“金字招牌”,秦二虎指著掛在院子房頭最醒目位置的幾塊獎(jiǎng)牌告訴記者:“妻子燉魚的手藝在當(dāng)?shù)厍缚蓴?shù),已經(jīng)蟬聯(lián)三屆當(dāng)?shù)責(zé)豸~大賽的一等獎(jiǎng)!
郝家窯村位于黃河上、中游的分界點(diǎn)河口管委會(huì)駐地東南10公里處,東依山梁、西鄰黃河,沿黃公路穿村而過。
史料記載,清光緒年間,郝氏兄弟兩人由山西河曲遷此筑窯為屋,以姓氏命名為郝家窯村。因?yàn)榈乩淼貏?shì)、自然災(zāi)害等多種原因,村民的生活曾貧困不堪。
“2003年之前,村里的青壯年大多都出去打工,剩余的村民靠種田捕魚為生,人均年收入3000元左右(人民幣,下同)!焙录腋G村黨支部書記、村委會(huì)主任秦建向記者介紹。
2003年,郝家窯村依托黃河文化發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),旅游發(fā)展讓這個(gè)小漁村的振興“猝不及防”。
每年春天,黃河開河,除了流凌美景,還有3月—5月間游人嘗“人間美味”—“開河魚”的壯觀。
“開河魚”的名聲大噪始于“清代康熙、雍正、乾隆年間,當(dāng)?shù)孛磕甓家獙?開河魚'上貢給皇帝”。
“五一”小長(zhǎng)假已接近品嘗“開河魚”的尾聲,老陶燉魚店依然門庭若市,年近50歲的老陶兩口子每天凌晨四五點(diǎn)鐘就來(lái)店里準(zhǔn)備食材。
“11點(diǎn)鐘就上客了,人太多,常常供不應(yīng)求。”老陶邊撈魚邊說。
有的客人沒搶訂上座,為了滿足自己的味蕾,只得在老陶的店門口找個(gè)車位,坐在車?yán)锏茸鶅骸?/p>
“兒子在北京工作,就好這一口。去年受疫情影響,沒吃上‘開河魚’,今年‘五一’回來(lái),怎么也得在走之前讓他吃一頓!蓖鹾Q嘣谲?yán)锏戎盘?hào),“我和老板說了,實(shí)在沒地兒坐,我們打包帶走也行!
記者從托克托縣交警大隊(duì)獲悉,“五一”小長(zhǎng)假前兩日,郝家窯村的沿黃公路車流量達(dá)4000余輛,出行人數(shù)流量達(dá)2萬(wàn)余人,停車位全部飽和。
“在鄉(xiāng)村振興的致富路上,一個(gè)都不能少!鼻亟ㄕf。
截至目前,村里有60多家農(nóng)家樂,每家平均年收入達(dá)10萬(wàn)元以上,村民的人均純年收入也提高到2萬(wàn)元以上。
除了漁業(yè)養(yǎng)殖,葡萄種植也是郝家窯村的主要特色產(chǎn)業(yè)。當(dāng)“開河魚”的喧囂過去之后,接踵而至的便是瓜果飄香、葡萄采摘的又一番熱鬧。
郝家窯村一帶種植葡萄已有200多年歷史,一代又一代村民以種植葡萄為生,這里也因葡萄的多產(chǎn)優(yōu)質(zhì)逐漸天下聞名?稍嘤阡N路不暢,每斤1元都賣不出去。
旅游振興讓村里的葡萄逐漸打開銷路,田園采摘、農(nóng)業(yè)觀光、線上銷售、直播帶貨……
“目前,當(dāng)?shù)靥厣咸逊N植面積達(dá)1500多畝,年產(chǎn)葡萄量為3000多噸,葡萄的價(jià)格也增加到每斤10元!鼻亟ㄈ缡墙榻B。
按照計(jì)劃,2021年郝家窯村要發(fā)展、增加村集體經(jīng)濟(jì),建設(shè)生態(tài)廊道,對(duì)葡萄種植戶進(jìn)行統(tǒng)一管理,打造精品葡萄。同時(shí),做葡萄深加工,打造飲料、葡萄酒等產(chǎn)品。
鄉(xiāng)村振興讓這個(gè)古老的小漁村發(fā)生了翻天覆地的變化。2017年郝家窯村獲得“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”之稱,2020年入選中國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村。(完)