“超級(jí)牧場(chǎng)”定義未來(lái)奶業(yè)

　　中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞7月14日電(王佳)天蒼蒼，野茫茫。風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊……這首自南北朝時(shí)期流傳至今的民歌，承載著無(wú)數(shù)人對(duì)于敕勒川北國(guó)草原風(fēng)光的無(wú)限想象；而千余年后，在這片青山為幕、綠草為臺(tái)的沃土之上，伊利敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)，這座代表著全球最先進(jìn)技術(shù)水平的現(xiàn)代化牧場(chǎng)，正在成為敕勒川的新地標(biāo)。

　　作為配套伊利現(xiàn)代智慧健康谷產(chǎn)能而建設(shè)的牧場(chǎng)之一，這座總投資高達(dá)7億元，總占地面積約11250畝的牧場(chǎng)，不僅是全球智能化程度最高、低碳環(huán)保技術(shù)最先進(jìn)的牧場(chǎng)，還是應(yīng)用全球領(lǐng)先的胚胎技術(shù)打造的高產(chǎn)牧場(chǎng)，以及世界一流的綠色生態(tài)觀光牧場(chǎng)。而以這座牧場(chǎng)為切面，我們不僅能看到中國(guó)奶業(yè)的最高實(shí)力水平和“奶業(yè)振興”收獲的階段性成果，也能更清晰地讀懂“全球奶業(yè)的未來(lái)在中國(guó)”的大趨勢(shì)。

　　“超級(jí)牧場(chǎng)” 定義未來(lái)奶業(yè)

　　特斯拉以智能化生產(chǎn)和產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量管理開(kāi)啟了汽車(chē)制造業(yè)的“超級(jí)工廠”時(shí)代，而伊利敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)則憑借其智能化、低碳化、高產(chǎn)化和生態(tài)化等特點(diǎn)，成為定義全球奶業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的“超級(jí)牧場(chǎng)”。

　　在這里，全智能無(wú)人擠奶機(jī)器人、飼喂機(jī)器人、推料機(jī)器人等各司其職；牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)結(jié)合，全牧場(chǎng)、全天候監(jiān)控牧場(chǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)，并對(duì)牛舍的溫度、濕度、光照等自動(dòng)調(diào)節(jié)，讓奶牛的生活更舒適；智慧牧場(chǎng)系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)掌握奶牛的產(chǎn)奶量、采食量、運(yùn)動(dòng)量及健康情況，對(duì)奶牛全生命周期進(jìn)行無(wú)微不至的關(guān)懷。

　　一系列全球領(lǐng)先的牧業(yè)智能化、數(shù)字化設(shè)備和技術(shù)的應(yīng)用，不僅可以通過(guò)牧場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化運(yùn)作，提升整體運(yùn)營(yíng)效率，還能進(jìn)一步提升奶牛福利，全方位提升原奶品質(zhì)和單產(chǎn)水平。

　　以擠奶環(huán)節(jié)為例，傳統(tǒng)的擠奶方式需要將牛群趕到奶廳進(jìn)行，還需要3個(gè)班次人員全程管理。而在伊利敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)，智慧牛舍中的無(wú)人擠奶機(jī)器人可以完成全自動(dòng)擠奶，能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)人化，以及操作的標(biāo)準(zhǔn)化和一致性，同時(shí)也避免了趕牛和遠(yuǎn)距離行走的能量消耗及應(yīng)激反應(yīng)。

　　在智能化和數(shù)字化之外，伊利敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)在堪稱“牧業(yè)芯片技術(shù)”的育種、胚胎技術(shù)領(lǐng)域，也擁有著全球領(lǐng)先的實(shí)力。通過(guò)應(yīng)用全球領(lǐng)先的基因篩查技術(shù)和胚胎移植技術(shù)，伊利敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)能夠培育出遺傳性能最優(yōu)的繁育母牛，提升奶�；�因品質(zhì)，優(yōu)化奶牛核心種群。

　　此外，為了保護(hù)敕勒川的“青山綠水”，低碳環(huán)保也是“超級(jí)牧場(chǎng)”的必要條件之一。伊利敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)采用全球最先進(jìn)的全封閉智能一體化發(fā)酵模式，可以全自動(dòng)處理糞渣并制成有機(jī)墊料，而液體則經(jīng)過(guò)氧化降解后作為液態(tài)肥料，實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)結(jié)合、可循環(huán)的生態(tài)化養(yǎng)殖。

　　這種生態(tài)化養(yǎng)殖的底層邏輯，配合敕勒川的天然風(fēng)貌，讓伊利敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)成為了世界一流的綠色生態(tài)觀光牧場(chǎng)，不僅展現(xiàn)了“敕勒川、陰山下、天似穹廬、籠蓋四野”的自然風(fēng)貌，還將科普教育、旅游觀光、智慧體驗(yàn)與奶牛養(yǎng)殖相結(jié)合，為牧業(yè)發(fā)展挖掘新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　“伊利敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)在智能化、數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用和牧場(chǎng)管理方面，無(wú)疑代表著全球奶業(yè)、牧業(yè)發(fā)展的最先進(jìn)水平。而這種人與自然和諧相處的純天然牧場(chǎng)模式，則能夠讓更多人在風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊的天然美景中，看到中國(guó)牛奶的品質(zhì)�！比闃I(yè)專家宋亮這樣說(shuō)道。

　　“超級(jí)牧場(chǎng)群”與“內(nèi)蒙古速度”

　　伊利敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)是中國(guó)奶業(yè)現(xiàn)代化甚至是“未來(lái)化”的最佳代表，而以這座“超級(jí)牧場(chǎng)”為樣板，一個(gè)“超級(jí)牧場(chǎng)群”正在內(nèi)蒙古自治區(qū)加速集結(jié)。

　　作為中國(guó)“奶業(yè)振興”的火車(chē)頭，內(nèi)蒙古憑借優(yōu)質(zhì)的資源稟賦和完整的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)受到黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視。內(nèi)蒙古在2019年發(fā)布了《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興的實(shí)施意見(jiàn)》和《推進(jìn)奶業(yè)振興若干政策措施》，并制定了“2025年率先在全國(guó)實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興”的戰(zhàn)略目標(biāo)，2022年又最新推出《推進(jìn)奶業(yè)振興九條政策措施》。而作為從內(nèi)蒙古走出去的亞洲乳業(yè)龍頭，伊利也率先扛起內(nèi)蒙古奶業(yè)振興的大旗。

　　自2019年起，伊利在內(nèi)蒙古自治區(qū)的產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)明顯加速，先后在呼和浩特、呼倫貝爾、興安盟、通遼、烏蘭察布、巴彥淖爾等地投資建設(shè)九大乳產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，成為助力自治區(qū)奶業(yè)振興，提升中國(guó)奶業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的“強(qiáng)力引擎”。

　　在呼和浩特，有著全球乳產(chǎn)業(yè)“硅谷”之稱伊利現(xiàn)代智慧健康谷正在探索著中國(guó)乳制品和健康食品行業(yè)的新高度。在規(guī)劃高端嬰幼兒奶粉、高端液態(tài)奶、國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全球數(shù)字智能平臺(tái)建設(shè)等重點(diǎn)項(xiàng)目之外，伊利現(xiàn)代智慧健康谷還將配套支持30萬(wàn)頭奶牛、10萬(wàn)頭奶山羊存欄規(guī)�；�牧場(chǎng)建設(shè)。目前各個(gè)項(xiàng)目均在有序建設(shè)，而伊利敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)正是其中之一。

　　在呼倫貝爾，伊利綠色智能高端有機(jī)乳制品示范項(xiàng)目首批生產(chǎn)線竣工投產(chǎn)，6座牧場(chǎng)已經(jīng)擠奶投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，2座牧場(chǎng)也已進(jìn)牛；在興安盟，僅九個(gè)月就完成四座總規(guī)模7.5萬(wàn)頭的牧場(chǎng)群和一座加工廠的開(kāi)工建設(shè)；在巴彥淖爾目前已建成16座規(guī)�；�示范牧場(chǎng)；在通遼目前已有2座萬(wàn)頭牧場(chǎng)全部進(jìn)�！�…

　　大規(guī)模、高質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)集群及奶源基地建設(shè)展現(xiàn)出了中國(guó)奶業(yè)獨(dú)特的“內(nèi)蒙古速度”。宋亮表示：“這一模式有助于增進(jìn)農(nóng)牧業(yè)的充分融合，發(fā)揮種養(yǎng)加一體化降本增效的優(yōu)越性，并通過(guò)打造生態(tài)可循環(huán)、經(jīng)濟(jì)可循環(huán)、利益可循環(huán)的利益共同體，為自治區(qū)奶業(yè)振興及經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力�！�

　　量、質(zhì)雙高 率先邁向“奶業(yè)振興”

　　內(nèi)蒙古是中國(guó)奶業(yè)的主產(chǎn)區(qū)，素有全國(guó)“奶罐”之稱，全國(guó)有1/5的牛奶源自內(nèi)蒙古，奶牛存欄量、牛奶產(chǎn)量均居全國(guó)首位�？梢哉f(shuō)，內(nèi)蒙古是推動(dòng)我國(guó)奶業(yè)振興的“戰(zhàn)略要沖”，對(duì)全國(guó)奶業(yè)振興具有重要作用。

　　而以伊利敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)，以及伊利現(xiàn)代智慧健康谷其他上游配套奶源項(xiàng)目為代表，內(nèi)蒙古自治區(qū)的奶業(yè)振興正呈現(xiàn)出“量”、“質(zhì)”雙高之勢(shì)，并有望加速實(shí)現(xiàn)“2025年率先在全國(guó)實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興”的戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　這一目標(biāo)不僅僅是一個(gè)口號(hào)，還有著清晰的路徑和標(biāo)準(zhǔn)：到2025年，內(nèi)蒙古奶畜存欄達(dá)到350萬(wàn)頭只，奶類產(chǎn)量達(dá)到1000萬(wàn)噸；乳品加工企業(yè)產(chǎn)值達(dá)到3000億元；建成一流種源、一流飼草料、一流奶源基地，打造一流加工企業(yè)，創(chuàng)建一流品牌，形成一流品質(zhì)，引領(lǐng)全國(guó)奶業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興。

　　從“質(zhì)”的角度來(lái)看，毫不夸張地說(shuō)，伊利敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)顯然已經(jīng)超額完成了“一流奶源基地”目標(biāo)。而伊利現(xiàn)代智慧健康谷更是從種源、飼草、奶源、加工、品牌、品質(zhì)等眾多維度，樹(shù)立了中國(guó)乳業(yè)乃至世界乳業(yè)的新標(biāo)桿。

　　從“量”的角度來(lái)看，數(shù)據(jù)顯示，2021年全區(qū)奶牛存欄143.4萬(wàn)頭，而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前伊利在自治區(qū)各產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目規(guī)劃的配套新增優(yōu)質(zhì)奶牛存欄將超過(guò)100萬(wàn)頭，是當(dāng)之無(wú)愧的自治區(qū)奶業(yè)振興“主力軍”。

　　而內(nèi)蒙古自治區(qū)推進(jìn)奶業(yè)振興的步伐越發(fā)鏗鏘有力。2022年3月初，內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)了《內(nèi)蒙古自治區(qū)推進(jìn)奶業(yè)振興九條政策措施》，圍繞奶源基地建設(shè)、種源基地建設(shè)、優(yōu)質(zhì)飼草料基地建設(shè)、支持企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)、科技支撐等方面，制定出包括補(bǔ)貼、專項(xiàng)基金、奶業(yè)振興基金等在內(nèi)的高含金量政策，自治區(qū)財(cái)政每年安排1億元資金支持國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)，將為自治區(qū)奶業(yè)健康持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。

　　與此同時(shí)，伊利在自治區(qū)的產(chǎn)業(yè)集群版圖也在擴(kuò)張之中。2022年4月8日，伊利與鄂爾多斯市簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，擬在奶源基地及牧場(chǎng)建設(shè)、乳制品加工廠建設(shè)等領(lǐng)域與鄂爾多斯市進(jìn)行全方位、多層次的合作，旨在打造高質(zhì)量有機(jī)奶產(chǎn)業(yè)集群示范區(qū)，以及國(guó)內(nèi)最具特色的鄉(xiāng)村振興、奶業(yè)振興典范項(xiàng)目；6月9日，伊利集團(tuán)18萬(wàn)頭奶牛綠色智慧養(yǎng)殖示范園項(xiàng)目正式啟動(dòng)。伊利集團(tuán)將通過(guò)發(fā)展自建牧場(chǎng)以及帶動(dòng)建設(shè)社會(huì)牧場(chǎng)，將示范園打造成為世界一流、全球規(guī)模最大的奶牛養(yǎng)殖基地，進(jìn)一步提升“從一棵草、一頭牛到一杯奶”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展實(shí)力，助力自治區(qū)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　此外，伊利還將內(nèi)蒙古自治區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)向全國(guó)輸出，以“內(nèi)蒙古模式”助力全國(guó)奶業(yè)振興。在寧夏、甘肅、黑龍江、河北、河南、山東等地，一個(gè)個(gè)產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目不僅成為高效帶動(dòng)當(dāng)?shù)啬虡I(yè)、經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的“火車(chē)頭”，也成為指引中國(guó)奶業(yè)振興的一個(gè)個(gè)“燈塔”。

　　宋亮表示：“從內(nèi)蒙古自治區(qū)到全國(guó)，伊利成功的實(shí)踐證明，只有圍繞‘種好草、養(yǎng)好牛、賣(mài)好奶’的底層邏輯，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值協(xié)同機(jī)制，凝聚全產(chǎn)業(yè)鏈的力量，才能實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、高效率、可持續(xù)發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興。

　　更重要的是，在伊利現(xiàn)代智慧健康谷以及一個(gè)個(gè)伊利乳產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目背后，我們能夠感受到中國(guó)乳業(yè)所特有的活力、動(dòng)力和實(shí)力，而這正是伊利引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)沖擊全球乳業(yè)之巔的信心所在，也是“全球奶業(yè)的未來(lái)在中國(guó)”這句話的底氣所在。(完)