內(nèi)蒙古和林格爾縣：做強(qiáng)“三大產(chǎn)業(yè)鏈” 打造“綠色食品牌”

　　中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞7月27日電題：和林格爾縣：做強(qiáng)“三大產(chǎn)業(yè)鏈” 打造“綠色食品牌”

　　作者 韓新梅

　　蒙牛的牛奶、盛健的純羊奶、正大的生豬肉，這些充滿“和林格爾元素”的農(nóng)產(chǎn)品，在全國各地成了搶手貨；世界知名的蒙牛乳業(yè)集團(tuán)在這里發(fā)展壯大；讓一杯杯純牛奶從這里走向世界，泰國正大集團(tuán)的落戶，讓這里的生豬肉走出內(nèi)蒙古，盛健公司的山羊奶也正從這里走出呼和浩特、走出內(nèi)蒙古，走向世界……

　　從一棵草到一杯奶，從“田間地頭”到“市民餐桌”，從“吃飽”到“吃好”再到“吃健康”。近年來，和林格爾縣緊緊圍繞內(nèi)蒙古“兩個屏障”“兩個基地”“一個橋頭堡”戰(zhàn)略定位，按照全產(chǎn)業(yè)鏈思維，抓住牛、羊、生豬等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈打造，在建鏈、延鏈、補(bǔ)鏈、壯鏈、優(yōu)鏈上下功夫，進(jìn)一步加大建基地、種好草、養(yǎng)好畜、產(chǎn)好奶力度，突出綠色化、特色化、規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化，著力做強(qiáng)“三大產(chǎn)業(yè)鏈”，精心打造“綠色食品牌”。

奶牛產(chǎn)業(yè)“�！睔鉀_天  開辟綠色循環(huán)之路

　　一杯安全優(yōu)質(zhì)的好奶，不僅關(guān)系著國人餐桌上的營養(yǎng)，更緊密連接著國人體質(zhì)的健康。作為中國乳業(yè)的龍頭企業(yè)，蒙牛從和林格爾縣啟程，如今已進(jìn)位至全球乳業(yè)第八位。近年來，蒙牛在專注產(chǎn)品和服務(wù)的同時，積極推動乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷向下游延伸，推動價值鏈向中高端攀升。2020年財報顯示，蒙牛實(shí)現(xiàn)收入760.348億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤35.25億元。2021年4月22日，蒙牛中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園開工奠基儀式盛大啟幕，首批開工的低溫、鮮奶、奶酪三個工廠，全部按照“5G智慧樣板工廠”標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，成為目前全國最大的綜合類低溫板塊項(xiàng)目。

　　優(yōu)質(zhì)牧草、音樂輕柔、精準(zhǔn)控溫、全自動吸奶；機(jī)械手臂、無菌車間、智能化監(jiān)控，這是在和林格爾縣富源國際牧場、蒙牛六期工廠中呈現(xiàn)的景象。在蒙牛，一杯奶從源頭到餐桌的生產(chǎn)、加工全過程都一直把安全放在首位，讓每一滴奶從一開始就在嚴(yán)密的保障之中，成為了奶業(yè)振興的重點(diǎn)支撐。綠色的不僅僅是食品，而是企業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈。蒙牛暢行可持續(xù)發(fā)展觀，在大型牧場建設(shè)中，經(jīng)過污水處理廠處理，將廢水變廢為寶，用于市政園林綠化，真正實(shí)現(xiàn)了綠色循環(huán)化經(jīng)濟(jì)。

　　未來五年，蒙牛將以自身產(chǎn)業(yè)集聚能力、全球合作力量、品牌國際影響、科技研發(fā)優(yōu)勢及地域區(qū)位條件，整合全球資源、融合產(chǎn)業(yè)鏈條、集合高端人才，建成全球領(lǐng)先的集團(tuán)總部功能群，全球一流的研發(fā)中心、質(zhì)量中心，世界領(lǐng)先的智能制造產(chǎn)業(yè)群，配套最完善的乳業(yè)供應(yīng)鏈集群，國際領(lǐng)先的消費(fèi)者體驗(yàn)中心、乳業(yè)交易中心、乳業(yè)人才培訓(xùn)中心，打造全球乳業(yè)的“標(biāo)準(zhǔn)與科研、智能制造、交易平臺、組織與人才”四大高地。

　　在和林格爾縣，打響乳業(yè)綠色品牌的不僅僅是蒙牛，還有草原新牧民、草原和牛等。目前，草原新牧民奶牛牧場5號牛舍已建成投運(yùn)，存欄奶牛4000余頭，3號、4號牛舍正在封頂，爭取10月份投入使用；草原和牛5月10日開工建設(shè)；為牛牧業(yè)建成3棟牛舍及相關(guān)配套設(shè)施；正緣萬頭牧場5月8日舉行開工儀式；青禾牧場新建2處500頭規(guī)模牛舍……

　　綠色食品產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展共同為促進(jìn)地區(qū)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

奶山羊產(chǎn)業(yè)“羊”帆起航  再添綠色新動力

　　伴著天邊剛露出一絲曙光，記者來到內(nèi)蒙古盛健生物科技有限責(zé)任公司奶山羊養(yǎng)殖場，羊舍里羊羔稚嫩的叫聲此起彼伏，飼養(yǎng)人員正在為羊兒打掃衛(wèi)生、添草喂料，飼養(yǎng)員劉大爺摸著小羊羔的頭高興地說，看著這些羊羔一天天長大，自己就很有成就感。

　　今年，盛健計劃在和林格爾縣大紅城正邦養(yǎng)殖基地新建飼養(yǎng)規(guī)模5000只的標(biāo)準(zhǔn)化奶山羊牧場6個，預(yù)計8月完工投產(chǎn)。盛健奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目自2018年3月啟動以來，經(jīng)過2018——2020年的努力，現(xiàn)已建成投產(chǎn)飼養(yǎng)規(guī)模5000只的標(biāo)準(zhǔn)化奶山羊養(yǎng)殖牧場12個，其中自治區(qū)級種羊場3個，公司累計引進(jìn)新西蘭、澳大利亞薩能奶山羊1500只，引進(jìn)關(guān)中薩能奶山羊、西農(nóng)薩能奶山羊、嶗山薩能奶山羊、文登薩能奶山羊20000余只，經(jīng)過兩年的雜交、擴(kuò)繁，現(xiàn)基礎(chǔ)羊群5萬余只，自有奶山羊基礎(chǔ)種群位居世界前列。

　　盛健乳粉加工基地于2020年11月13日投入生產(chǎn)，可實(shí)現(xiàn)日處理鮮奶500 噸，年產(chǎn)各種品類奶粉1.5萬噸產(chǎn)能。盛健戰(zhàn)略規(guī)劃“產(chǎn)供銷一條龍、種養(yǎng)加一體化”的運(yùn)作模式，圍繞奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)，讓上下游產(chǎn)業(yè)互為市場、互利共贏，為中國乳都升級版再添一杯奶，為內(nèi)蒙古奶業(yè)振興再添光彩。

生豬產(chǎn)業(yè)“錢”景廣闊  引領(lǐng)綠色新潮流

　　2016年起，正大集團(tuán)秉著“踐行綠色發(fā)展，保障綠色生活”的理念，在和林格爾縣著力推進(jìn)100萬頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資40億元，包括：10萬畝現(xiàn)代化綠色種植業(yè)、36萬噸專業(yè)豬飼料加工廠、100萬頭生豬養(yǎng)殖、100萬頭屠宰加工和10萬噸食品深加工項(xiàng)目，配套建設(shè)上游專業(yè)物流和下游冷鏈物流項(xiàng)目。在終端布局1000家正大綠色食品專營連鎖店，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)深度有機(jī)融合。

　　項(xiàng)目采用全封閉、雙綠色循環(huán)的生態(tài)友好型發(fā)展模式，通過種養(yǎng)結(jié)合、糞水全量還田的模式實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖糞水100%資源化利用，發(fā)展綠色種植業(yè)，包括玉米、蔬菜和水果。玉米作為優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)給飼料廠，生產(chǎn)的蔬果一部分作為食品加工廠原料，剩余部分與綠色肉食品通過新零售系統(tǒng)和餐飲系統(tǒng)供應(yīng)市場，滿足消費(fèi)者需求，保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

　　目前，正大在養(yǎng)殖業(yè)方面已建成60萬頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，在建20萬頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，預(yù)計2022年建成100萬頭養(yǎng)殖項(xiàng)目。在加工業(yè)方面配套36萬噸專業(yè)化飼料加工廠已經(jīng)建成投產(chǎn)；配套智能化屠宰加工廠正在建設(shè)，預(yù)計2021年12月建成投產(chǎn)；配套動保診斷實(shí)驗(yàn)室正在建設(shè)，預(yù)計2022年4月建成投產(chǎn)；配套食品加工廠預(yù)計于2022年4月開工建設(shè)，2023年12月建成投產(chǎn)。在終端零售方面，已在呼包鄂等城市布局正大優(yōu)鮮、正大生鮮食品直營中心、正大生鮮食品店300余家。

　　在企業(yè)的帶動和支部的引領(lǐng)下，正大集團(tuán)在和林格爾縣開工建設(shè)百萬生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好、資源節(jié)約、節(jié)能減排、綠色發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量與安全達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)，提高了全體村民的生活條件和經(jīng)濟(jì)實(shí)力。如今，那個曾經(jīng)貧窮落后、人均年收入只有5000元的偏僻山村小甲賴村，已經(jīng)成為人居環(huán)境優(yōu)美的幸福新農(nóng)村。

三農(nóng)產(chǎn)業(yè)“畜”勢勃發(fā)  跑出綠色發(fā)展“加速度”

　　和林格爾縣把綠色食品產(chǎn)業(yè)作為高質(zhì)量發(fā)展的重要目標(biāo)，作為滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級的重要內(nèi)容，以土地、人才、政策保障為前提，從抓生產(chǎn)到抓鏈條、從抓產(chǎn)品到抓產(chǎn)業(yè)、從抓環(huán)節(jié)到抓體系轉(zhuǎn)變，貫通產(chǎn)加銷、融合農(nóng)文旅，拓展鄉(xiāng)村多種功能，拓展產(chǎn)業(yè)增值增效空間，全力打造綠色產(chǎn)業(yè)鏈樣板。

　　當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)有資源、人才引進(jìn)和相關(guān)政策等是綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障。和林格爾縣結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、政策優(yōu)勢，繼續(xù)加快綠色轉(zhuǎn)型步伐。在政策方面，通過實(shí)施牧草補(bǔ)貼、規(guī)�；�養(yǎng)殖場補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策，調(diào)動農(nóng)民積極性，發(fā)展農(nóng)民合作社，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化，現(xiàn)代化，用良種、良肥和良法增加農(nóng)民收入。在人才方面，要開創(chuàng)人才輩出、人盡其才的新局面，要實(shí)施人才聚集政策，在創(chuàng)新留住人才機(jī)制上下功夫。在土地應(yīng)用方面，建設(shè)用地優(yōu)先保證產(chǎn)業(yè)鏈工廠用地，同時，結(jié)合和林縣多數(shù)農(nóng)村人口少，老齡化嚴(yán)重，勞動能力喪失的實(shí)際情況，通過土地流轉(zhuǎn)，讓土地向合作社、大戶集中，在建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田上下功夫，實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�、集約化、科學(xué)化種養(yǎng)殖， 努力打造一批具有示范效應(yīng)、有競爭力的“蒙”字號品牌和特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，為消費(fèi)者提供更加放心綠色產(chǎn)品。  (完)